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Conseils alimentaires en cas de diarrhée aigue

samedi 18 octobre 2014, par Denis SPINDLER

Les aliments à supprimer en cas de diarrhée

  • le lait, le yaourt
  • les crudités : salade verte, tomate, concombre...
  • les légumes verts : haricots verts, épinards, courgettes...
  • les fruits à l’excepté de la banane
  • tous les jus de fruits : orange, pomme, raisin...

Les aliments conseillés :

  • le riz, les carottes cuites à l’eau, les pâtes fines, le tapioca, les biscottes
  • viandes et poissons cuits sans matière grasse, jambon
  • beurre cru, lait sans lactose, gruyère, fromage à pâte dure
  • la banane, les fruits cuits ou en compote, la gelée de pommes ou de coings
  • des boissons : coca dilué (sucré), bouillon de poule (salé), eau de riz, thé sucré

En cas de diarrhée aigue associée à des vomissements : attention à la déshydratation et à l’hypoglycémie

A la phase aiguë, buvez par petite quantité de façon régulière jusqu’à 3l/jour : eau avec du coca, eau de riz, bouillons, infusions.

Penser à bien se laver les mains

La phase aigue d’une gastro-entérite banale ne dure pas plus de 24h à 48h, les selles sont acqueuses, il n’y a pas de sang ni de glaires dans les selles.

Consulter (ou reconsulter) un médecin en urgence en cas de signes de gravité ou de signes bizarres pour une gastro-entérite aigue ou de signes persistants